orthographe est, et // sont, son

Est  (auxilliaire être) est utilisé à  la troisième personne du singulier au présent de l'indicatif , 

il/elle ou on est 
Ma mère est belle ...

et est une conjonction de coordination

Véronique et Pierre sont mes amis 
J'ai pris mon cartable et mon sac de sport 
J'ai mis mon pull et mon pantalon 

Lorsque tu veux connaître l'écriture pour ne pas te tromper, tu peux remplacer le mot par était si tu peux le remplacer c'est qu'il s'agit du verbe être sinon sa et  qu'il faut utiliser

Par exemple dans la première et seconde  phrase :

Ma mère était belle (donc oui tu peux écrire est)
dans la seconde phrase :
J'ai pris mon cartable était mon sac de sport (non la phrase ne va pas, donc il faut écrire et)

sont (auxilliaire être) conjugué à la troisième personne du pluriel au présent de l'indicatif

il/elles sont 

Anne et Pierre sont mes amis pour la vie 

alors que son est un adjectif possessif  , il fait parti de la liste :
ma, ta, sa,  mon, ton, son, notre, votre, leur (au singulier) 
 
mes, tes, ses, nos, vos, leurs (au pluriel) 

Pour savoir si tu peux écrire l'un ou l'autre c'est pareil si tu peux le remplacer par  était tu utises sont  il s'agit donc de l'auxilliaire :

Anne et Pierre étaient mes amis pour la vie 


lorqu'il s'agit de l'ajectif possessif son veut dire que c'est le sien il lui appartient

exemple : c'est son cartable  

Tu peux avoir les deux mots dans la même phrases :

exemple :

Eric et son frère sont dans la même école

Voilà en espérant que tu as compris :)