Dm de SVT niveau seconde. Si quelqu'un peut m'aider, merci d'avance.

la laitue a : 107 - 4,9 = 102,1 g d'eau = (102,1x100)/107= 95,42 pourcent d'eau on fait de meme et on trouve poisson: 79,71 pourcent d'eau ; courgette :94,04 pourcent ; champignon: 90 pourcent  ; viande de boeuf : 64,8 pourcent d'eau 
on met en evidence le fait que la matiere vivante des vegetaux est constituée de plus de 90 pourcent d'eau et celle des animaux plus de 60 pourcent d'eau