Trouvez-moi toutes les réponses en lisant le texte S.V.P.

L'utilité du sodium :
maintenir l'équilibre hydrique dans les cellules, il contribue au bon fonctionnement des muscles et des nerfs.
La majeure partie provient des aliments (repas minute,aliment emballé,aliments vendue en restauration).
Effet néfaste : hausse de la pression artérielle, rétention d'eau, obésité.
Les compagnies alimentaires ajoutent du sel pour réhausser la saveur des aliments,et de plus c'est un agent de conservation qui améliore la texture et la structure des aliments.